Французский винный гранд ужин «5 чувств»
Место проведения: Студия «О, вино»
Дата проведения: 22 сентября
Начало: 18:00
Спикеры: Артем Лебедев
Продолжительность: 2,5-3 часа
Ограничения: нет
Сертификат: -
Дополнительно: Бронирование мест обязательно
Путешествие по винным регионам Франции в виде камерного винно-гастрономического ужина, задействующего все пять органов чувств.
Welcome:
Rosé Collins
Аперитив:
Huîtres au caviar noir (устрицы с черной икрой)
+
Champagne Dom Perignon Vinatge 2006
Первый курс:
«Coquilles St - Jacques» (запеченый гребешок)
+
Nicolas Jolie Les Vieux Clos Savennières 2017
Второй курс:
Escargot Bourguignon (улитки)
+
Maldant Pauvelot Sauvigny les Beaunes 1-er cru Aux Gravains 2011
Третий курс:
Asperges et Oeuf Poché (Спаржа с яйцом пашот)
+
Delas La Galopine Condrieu 2014
Четвертый курс:
Poulet d'Arbois (курица с лесными сморчками под флёром)
+
Maison du Vigneron Vin Jaune 2010
Пятый курс:
Foie gras aux figues (фуа гра с ягодным джемом)
+
Chateau d Anna Sauternes 2015
Дижестив:
Armagnac
Правила возврата: ознакомиться